Lipsa de consistenta a calitatii in restaurantele romanesti

Desi sunt gurmand nu prea scriu de restaurantele pe unde am fost si ce am mancat etc, dar Christie’s parca merita. Din pacate merita din punct de vedere negativ. Christie’s este locul unde mananc cu colegii la pranz de aproape doi ani de zile.

Ce ne placea la Christie’s erau portiile generoase, mancarea bine gatita si preturile ok (intre 12 si 16 chiar aveai reducere 20% la plata cash). Am recomandat restaurantul multor prieteni, i-am dus acolo si totul a fost ok.

Deci, ce sa mai, Christie’s chiar a ajuns unde si-ar dori un mic restautant: sa fie apreciat pentru mancare si servicii si sa fie recomandat de oameni (nu orice restaurant isi permite sa se promoveze “clasic”).

Aici intervine insa romanismul care caracterizeaza poporul din spatiul carpatic: de ce sa nu imi bat joc de clienti, ca acum am bani, am valoare, imi permit. Initial au scazut portiile, apoi a urmat o crestere de pret, apoi au pastrat preturile si au mai scazut putin portiile. Pretul alimentelor a crescut la nivel mondial deci nu e chiar o tragedie faptul asta, dar putina constanta n-ar fi stricat, macar la capitolul cantitate, ca nu e nimeni prost sa nu obserea diferentele.

Azi insa paharul s-a umplut: pe linga niste portii teribil de mici (conteaza aparent si ziua cand te duci, luni nefiind se pare o alegere prea buna) ne-am confruntat si cu o nota de plata prost calculata (fara reducere adica). Nu era vorba de o suma prea mare, dar e vorba de corectitudine. Cat timp scrie la intrare â??reducere 20% intre 12 si 16 la plata cashâ? cred ca e normal sa se si respecte regula.

Am atras atentia chelnerului (ca o paranteza, toti de acolo ne stiu, uneori venim si de 3 ori pe saptamana si mai lasam si bacsis generos de fiecare data). Raspunsul a fost ceva de genul “nu merge sistemul de facturare corect”. I-am zis ca nu e nici o problema, poate calcula nota si cu pixul, nu trebuie neaparat sa fie printata (deci sistemul merge, dar nu merge corect).

Chelnerul s-a dus, s-a invartit, a venit si ne-a zis ca tot nu merge sistemul si ce “pentru o suma atat de mica mai conteaza reducerea”? Mi-a cam sarit mustarul la faza asta si i-am zis ca e normal sa avem reducere, mai ales ca scrie pe poarta de la intrare mare si clar. S-a intors in vreo doua minute sa imi zica ca azi nu se face reducere, ca nu merge sistemul, asa i-a zis sefa. Pasul urmator a fost evident, am chemat-o pe sefa, care a clarificat imediat situatia si a zis sa lasam suma de pe chitanta, minus 20%.

Imi pare rau ca n-am avut marunt la mine. 2 lucruri am invatat azi: daca vrei sa mananci bine si sa fii tratat bine nu gasesti lucrurile astea la Christie’s si zicea bine cine zicea ca increderea se castiga greu si se pierde foarte repede.